BON VIVANT ADVISORY to firma doradcza specjalizująca się w działaniach skierowanych do nowoczesnej branży gastronomicznej.

OD 10 LAT NA RYNKU

BON VIVANT ADVISORY

Jesteśmy związani z branżą od ponad dekady, mając za sobą kompleksowe doświadczenie wyniesione ze współpracy z europejskimi liderami oraz wieloma projektami zakończonymi sukcesem.

Jesteśmy gastronautami - kochamy jedzenie i napoje, ale traktujemy je jako pretekst do celebracji dobrego życia, filiżanka espresso wypita z gazetą w dłoni może być przecież wyjątkową przyjemnością - tego szukamy w gastronomii.

Gotowanie to sztuka, ale restauracja to biznes - rozumiemy te dwie prawdy, ale nie przeciwstawiamy ich sobie, tylko prowadzimy do wytworzenia się pomiędzy nimi synergii.

Ten biznes to nasza pasja

Naszymi klientami są autorskie restauracje, popularne kawiarnie, awangardowe food trucki, rzemieślnicze cukiernie, dobre agencje kateringowe i małe bistra - łączy je pasja do jedzenia oraz świadomość własnego biznesu.

DLACZEGO MY?

Poznaj BON VIVANT ADVISORY i zalety współpracy z nami

Poprawimy rentowność Twojego biznesu

Naszym celem jest dostarczenie wiedzy, doświadczenia i umiejętności, które prowadzą do zwiększenia obrotów (dzięki zwiększeniu poziomu satysfakcji Gości) oraz obniżenie kosztów (dzięki wdrożeniu często nowatorskich rozwiązań stosowanych przez doświadczonych przedsiębiorców) w rezultacie prowadzące do zwiększenia rentowności biznesu naszych Partnerów.

Znamy ten biznes

Nasz zespół składa się z doświadczonych managerów mających w swoim portfolio prace dla największych firm gastronomicznych w Europie, mamy doświadczenie w otwieraniu nowych punktów, przeprowadzaniu procesów rebrandingu, prowadzeniu fast-foodów, kawiarni butikowych i sieciowych oraz restauracji klasy Fine-Dining, dobrze czujemy się we współpracy z cukierniami i firmami kateringowymi.

Polecamy sprawdzone rozwiązania

Współpracujące z nami restauracje obsłużyły już ponad 500 000 Gości, doświadczenie naszych partnerów staje się naszym doświadczeniem, które przekazujemy Tobie. Jako jedyna firma doradcza w Polsce na codzień prowadzimy w centrum Warszawy restaurację-showroom, w której testujemy nowe strategie i mierzymy się z aktualnymi wyzwaniami branży. Dzięki temu rozwiązania, które proponujemy nie są konceptami teoretycznymi, tylko mają oparcie w praktyce.

Zadajemy pytania

Wierzymy jednak, że jeżeli ktoś jest od wszystkiego, to jest do niczego, dlatego na codzień współpracujemy z prawnikami specjalizującymi się w obsłudze przedsiębiorstw gastronomicznych, z osobami odpowiadającymi za rachunkowość zarządczą, technologami żywności, specjalistami od BHP czy HACCP, inspektorami ochrony przeciwpożarowej - do nich kierujemy nasze pytania i wątpliwości, z nimi konsultujemy nasze propozycje zanim przyjdziemy do Partnera z rozwiązaniem jego problemu.

Uczymy się na błędach

Mamy za sobą już wiele projektów zakończonych sukcesem, jednak nie wstydzimy się porażek, które są częścią naszego doświadczenia gastronomicznego. To one przyczyniły się do powstania fundamentalnych wartości naszego doradztwa - ostrożności, skrupulatności, umiarkowanego optymizmu, zachowawczości, wszystkie one są dziś nieodzownymi cechami naszej pracy.

Umów się na bezpłatną konsultację

Skontaktuj się z nami

NASZE USŁUGI

Przedsiębiorstwa na różnym etapie potrzebują różnych rozwiązań - wiemy o tym! Wybierz na jakim jesteś etapie i zapoznaj się z naszą ofertą.

Twoja firma istnieje na rynku już wiele lat

zobacz

Dopiero planujesz założenie firmy

zobacz

ZAUFALI NAM

Ze względu na specyfikę naszej pracy i zaufanie naszych partnerów nie zamieszczamy informacji o dotychczasowych projektach. Jednak na życzenie z przyjemnością przedstawimy referencje. W zawieranych umowach stosujemy specjalne klauzule gwarantujące bezpieczeństwo danych wrażliwych oraz poufność we współpracy. Zaufanie naszych partnerów jest dla nas najważniejsze.